Pita shoarma

Cá em casa adoramos pita shoarma. Ao descobrir estas dicas, não hesitei em experimentar. A carne, não ficando exactamente igual à que comemos nos restaurantes da especialidade, foi uma agradável aproximação. O molho, contudo, foi uma tremenda decepção. Tanto que nem o servi. Acabei por 'desenrascar' outro, feito com maionese, iogurte natural, alho e ervas aromáticas. Não sendo igual ao que servem com as pita shoarma, é sem dúvida uma versão mais próxima do que essa que encontrei na internet. Fica a promessa de continuar a procurar a receita 'mágica' do molho para shoarma!

Bom apetite!