Cá em casa adoramos pita shoarma. Ao descobrir estas dicas, não hesitei em experimentar. A carne, não ficando exactamente igual à que comemos nos restaurantes da especialidade, foi uma agradável aproximação. O molho, contudo, foi uma tremenda decepção. Tanto que nem o servi. Acabei por 'desenrascar' outro, feito com maionese, iogurte natural, alho e ervas aromáticas. Não sendo igual ao que servem com as pita shoarma, é sem dúvida uma versão mais próxima do que essa que encontrei na internet. Fica a promessa de continuar a procurar a receita 'mágica' do molho para shoarma!
Bom apetite!
2 comentários:
Aqui está uma coisa que adoro!
Nunca fiz, um dia destes faço :)
Beijinho
Adorei a receita, também nunca comi...
Vou arriscar e depois coloco na minha cozinha o resultado.
bjs
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