sexta-feira, 2 de maio de 2008

Doce de leite condensado




Para o jantar dos 30 anos do P., grande amigo e padrinho de casamento, decidi fazer este doce de leite condensado, tem tanto de simples como de saboroso. Levar ao lume um tacho com uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite normal e 4 gemas, mexendo sempre até engrossar, com cuidado para nunca deixar pegar. À parte, bater as 4 claras em castelo. Entretanto, mistura-se um pacote de natas com 4 colheres de sopa de açúcar, que posteriormente se junta às claras. Falta apenas reduzir a areia um pacote de bolacha Maria. Resta fazer a montagem do doce: uma camada de creme, a areia de bolacha e as natas/claras. Polvilhar por fim com um resto de bolacha.




Bom apetite!

2 comentários:

Agdah disse...

Nada como comemorar...

Jann disse...

Que delicia!!

What kind of breakfast are you?

You Are Eggs
Traditional and totally grown up, you truly believe that breakfast is the most important meal of the day.
You don't skimp on nutrition or quality. You're likely to take the time to make yourself a decent meal each morning.
You're a great cook, even if you aren't a showy one. You can make a feast out of simple ingredients.
The food you eat may be basic, but you prefer to think of it as classic.