Eu sou doida por coisas com maçã! E se há sobremesa que adoro, crumble de maçã é uma delas... Ainda por cima é tão fácil de fazer! Ontem eu e o I. fomos jantar a casa da minha irmã M. Como o meu sobrinho P. adora coisas de maçã - é da família! - fiz crumble para levarmos. Há várias receitas de crumble, esta é a que costumo fazer! Descasquei e parti em pedacinhos pequenos 6 maçãs (não importa a variedade, até podem misturar). Reguei com um pouquinho de vinho do porto para não acastanharem (ou sumo e limão se preferirem). Juntei uma mão cheia de nozes picadas e envolvi com uma colher de sopa de açúcar amarelo e outra de canela. Untei um pirex de ir ao forno com manteiga e dispus as maçãs. Reservei. Entretanto, fiz a massa enfarinhada que vai cobrir as maçãs: numa taça, juntei 2 chávenas de farinha, 1 de açúcar e 100 gr de manteiga. Envolvi e desfiz tudo com a ponta dos dedos até ficar uma massa tipo areia sem grandes bolas de manteiga. Cobri a mistura de maçãs, coloquei umas nozes de manteiga por cima e levei a forno a 180º durante cerca de 30 minutos até ficar douradinha. Não se esqueçam de servir morno com natas batidas ou bolita de gelado.
Bom apetite!
2 comentários:
Nossa como deve ser super delicioso ...vou fazer em breve.
obrigado por partilhares esta maravilha...
Bjocas
(nelinha1970)
Isto é uma tentação mesmo,por muito que queira como vou conseguir fazer uma dietazinha com todas estas deliciosas receitas e com tão bom aspecto.
Enviar um comentário