Que eu gosto de cozinhar, não é novidade. Que a cozinha para mim é muitas vezes um laboratório e também um local de terapia, onde me liberto de stresses quotidianos, também não é novidade. Como também não é novidade nenhuma que adoro, do fundo do coração, receber amigos em casa.
Para mim, não é obrigação ou frete algum cozinhar para amigos. É uma experiência de pura entrega, do fundo do coração. É dar-lhes um pouco de mim. Saber que proporciono a essas pessoas momentos de prazer, através dos pratos e iguarias que com tanto amor e carinho lhes preparo, é para mim também motivo de uma enorme felicidade.
Para essas ocasiões, que para mim são sempre especiais e únicas, todos os detalhes importam, porque cada pormenor é o espelho do que sinto por essas pessoas que tão importantes são para mim. Estarmos na companhia de quem nos é mais querido, em ambiente de pura amizade e alegria, é das maiores experiências de paz e felicidade que se pode viver.
No sábado, vieram cá a casa os nossos queridíssimos P., R. e a nossa princesa J.. Não fazem parte da nossa família de sangue, mas sim da família do coração. A foto ilustra a mesa no início da sua preparação. Simples, mas cheia de amor e vida.
Hoje, amanhã e sempre, com os Amigos... pelos Amigos.
