sexta-feira, 5 de dezembro de 2008

Hamburgueres simples


Estes hamburgueres são muito simples de fazer e são uma óptima alternativa aos hamburgueres de compra (mais saudáveis e bem mais saborosos).


Ingredientes:
Para 4 hamburgueres
440 gr de carne picada (vitela, porco, aves ou mista)
2 colheres de sopa de sopa de cebola
1 pitada de cominhos
1 pitada de noz moscada
pimenta q.b.
1 colher de sobremesa de alho picado
azeite q.b.

Confecção:
Numa taça, mistura-se a carne picada com a sopa de cebola, e tempera-se com os cominhos e a noz moscada. Divide-se em 4 porções e moldam-se os hamburgueres. Numa frigideira aquece-se um pouco de azeite e fritam-se os hamburgueres. Na primeira metade da fritura, polvilham-se os hamburgueres com o alho picado e a pimenta. Nós comemos acompanhados de arroz de ervilhas, salada mista e molhos barbecue e de cebola caramelizada.

Bom apetite!

3 comentários:

BETO disse...

Miss, que delícia esses hambúrgueres. Bem saudáveis mesmo, e fazer em casa é outra história, pois a carne está fresquinha e eles ficam bem mais apetitosos. Beijos.

moranguita disse...

hamburguer feitas em casa nao tem nada a ver com o que compramos feito, estas estao muito boas.
bom fim de semana
beijinhos

Xana disse...

Eu não compro daqueles congelados, mas peço pra picar carne de vaca ou frango e fazer hamburguers. Assim misturado em casa nunca experimentei.. Gostei da sugestão :)
bjinhus

What kind of breakfast are you?

You Are Eggs
Traditional and totally grown up, you truly believe that breakfast is the most important meal of the day.
You don't skimp on nutrition or quality. You're likely to take the time to make yourself a decent meal each morning.
You're a great cook, even if you aren't a showy one. You can make a feast out of simple ingredients.
The food you eat may be basic, but you prefer to think of it as classic.