Este fim-de-semana, o F. 'apresentou-nos' mais um recanto gastronómico que vale a pena conhecer. Chama-se Adega do Albertino e fica nos arredores das Caldas da Rainha, numa terreola com um nome no mínimo curioso (Imaginário).
Como o site não está em funcionamento, deixo aqui informação disponibilizada pelo Lifecooler para 'abrir o apetite' relativamente a este espaço.
Recomendo vivamente!
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ADEGA DO ALBERTINO
Casa de boa cozinha tradicional, num espaço a condizer, e com um serviço atencioso e simpático. Participante no 7º Concurso Gastronómico das Caldas da Rainha e Óbidos, com o prato Naco à Adega.
Especialidades: Entradas: Chouriço serrano; Alheira frita de Sendim; Salada de polvo; Moelas; Requeijão. Peixe: Ensopado de enguias; Bacalhau à Lagareiro; Arroz de cherne com camarão; Caldeirada de lulas; Arroz do mar; Bacalhau à Adega; Espetada de lulas com camarão. Carne: Costoletas de borrego no churrasco; Bifinhos de Réco à Adega; Tornedó grelhado; Posta à Adega; Entrecosto com vinho, mel e amêndoas; Caldeirada de borrego; Carne de porco à portuguesa; Arroz de pato; Cozido à Portuguesa; Galo assado no forno. Doces: Trouxas de ovos escondidas; Encharcadinha com whisky; Pêra borrachona com trouxa; Doce de café; Qualquer coisa não sei bem o quê.
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As entradas são sucessivamente colocadas na mesa sem que tenhamos sequer tempo de apreciar condignamente o óptimo aspecto que têm, o difícil é mesmo escolher! Ainda que tivesse sido difícil seleccionar, optámos por experimentar como entradas a alheira frita, as moelas, o couvert tradicional, o bacon com salsicha e os queijinhos.
Como pratos principais, o I. e o F. optaram pelo polvo na telha, servido com camarão, batata assada e grelos, enquanto eu escolhi pelos rojões com castanhas. Estava tudo divinal!
De sobremesa, o doce de amêndoa foi rei e experimentámos as 'saídas': natas miniaturas acabadinhas de sair do forno a acompanhar o café e a típica ginginha! Bebericámos ainda uma óptima amêndoa amarga...
A repetir a visita para experimentar outras iguarias!
Por fim, os contactos:
Rua Júlio de Sousa 7
Imaginário
2500-312 Caldas da Rainha
TLF: 262835152
Encerra domingo ao jantar e segunda.
Reserva aconselhável.
Bom apetite!
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