Esta receita (que por sua vez veio daqui) está mais que aprovada, e é tão fácil, mas tão fácil de fazer...
Ingredientes:
125 gr de açúcar (para a próxima corto um pouco - 110 gr)
125 gr de manteiga (usei Becel cozinha)
250 gr de farinha
1 ovo
Açúcar para polvilhar
Modo de confecção:
Amassar bem todos os ingredientes. Formar pequenas bolinhas e enrolá-las em açúcar. Pisar por cima com um garfo. Colocar num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal (que se polvilha com farinha) e levar ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 15/20 minutos (eu desliguei o forno e deixei-as descansar um pouco mais com o forno desligado e fechado antes de retirá-las).
